Nel cuore della splendida Sicilia, tra le affascinanti rocce di Sperlinga, il 16 agosto si è celebrata la quarantunesima edizione della “Sagra del tortone”, un evento tradizionale atteso da residenti e visitatori con entusiasmo palpabile. Ma la giornata non è stata solo dedicata a questa deliziosa prelibatezza, bensì ha visto anche la ventunesima edizione della “Dama dei Castelli di Sicilia 2023”, un affascinante corteo storico che ha dato vita a una fusione di storia e bellezza.
L’atmosfera festosa che avvolge Sperlinga in questo giorno è resa ancora più speciale dalla coincidenza con il giorno successivo a Ferragosto, un momento in cui la comunità si riunisce per celebrare la tradizione, la cultura e i sapori unici del territorio.
Il protagonista dolce: il tortone di altri tempi
Il fulcro della sagra è il “tortone“, un dolce tipico della zona, che incarna i sapori di un’epoca passata. Questa leccornia semplice è fatta con pasta di pane, preparata con cura, lievitata e fritta in olio bollente. Una volta dorato, il dolce viene cosparso con zucchero e cannella, creando un connubio di profumi e sapori che evocano ricordi di tempi passati. Ma le bancarelle allestite nel centro storico di Sperlinga non offrono solo tortoni; prodotti locali come fave condite e altre prelibatezze sono esposti con orgoglio, rafforzando l’identità culinaria di questa affascinante comunità.
La dama dei Castelli di Sicilia: eleganza storica e bellezza intramontabile
Un elemento unico di questa giornata è il corteo storico delle dame provenienti dai comuni partecipanti alla “Dama dei Castelli di Sicilia 2023”. Questo suggestivo corteo è un vero e proprio tuffo nella storia, un’occasione per immergersi nelle tradizioni di diverse località siciliane. Le dame sono giunte da Calascibetta, Capizzi, Gagliano Castelferrato, Gangi, Geraci Siculo, Nicosia, Nissoria, Paternò, Petralia Soprana e Troina, dando vita a uno spettacolo che ha unito bellezza e cultura.
L’associazione di musici e sbandieratori nicosiani diretti dal maestro Giuseppe Tamburello ha animato il corteo, aggiungendo un tocco di festività e intrattenimento storico all’evento.
Sotto gli occhi attenti di una giuria composta dai sindaci dei comuni partecipanti, le dame sono state valutate non solo per la loro bellezza, ma anche per il loro portamento e gli abiti indossati.
La regina della bellezza: Giorgia Manto di Gangi
Tra tutte le damigelle partecipanti, Giorgia Manto, rappresentante del comune di Gangi, è stata eletta “Dama dei Castelli 2023“. La sua grazia, eleganza e l’abito hanno espresso l’essenza di questo evento, catturando l’immaginazione di tutti i presenti.
Un’esplosione di artisti e creatività
La serata non è stata solo caratterizzata da tradizioni antiche, ma anche dagli spettacoli su palco e dalle animazioni per le vie del centro rupestre. Artisti come Gianmarco Amato con giocoleria ed equilibrio, Agata Leale con le sculture di bolle di sapone, Salvatore Lo Gelfo come trampoliere itinerante e Mario Barnaba con la giocoleria eccentrica hanno deliziato il pubblico con le loro abilità.
Tuttavia, l’apice dell’attesa era l’esibizione di Stefania Bruno, un’artista di Enna, che ha portato in scena la “sand art“. Utilizzando la sabbia come medium, Stefania è in grado di creare opere d’arte in continua evoluzione, trasformando i granelli di sabbia in forme mutevoli con un semplice scuotimento. La sua performance onirica ha incantato gli spettatori, stimolando la loro immaginazione e suscitando emozioni profonde.
La soddisfazione dell’amministrazione
Il sindaco Giuseppe Cuccì e l’assessore Maria Mercede Falce hanno espresso la loro soddisfazione per la partecipazione dei comuni circostanti e per la presenza del pubblico. L’assessore Salvo Castiglia ha elogiato l’alternanza degli artisti sul palco e lungo il corteo, sottolineando l’eccezionalità dell’artista Stefania Bruno e lodando i fuochi piromusicali della ditta Vaccalluzzo che hanno chiuso la serata con uno spettacolo di luce e suono mozzafiato. Castiglia ha riconosciuto il contributo prezioso di tutti coloro i quali hanno collaborato per garantire il successo dell’evento, dai membri dell’amministrazione comunale ai volontari, sottolineando che senza il loro impegno simili manifestazioni non potrebbero avere successo.
In definitiva, la “Sagra del tortone” e la “Dama dei Castelli di Sicilia 2023” hanno dato vita a un giorno indimenticabile di tradizione, bellezza e spettacolo, dimostrando ancora una volta che Sperlinga è una comunità che sa celebrare le sue radici con orgoglio e creatività.
Maria Teresa La Via
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Maria Teresa La Via, giornalista nata a Nicosia, attuale direttore di TeleNicosia