Tra gli eventi previsti nel cartellone dell’estate nicosiana, giovedì 21 agosto si è svolta una gara culinaria in grande stile, organizzata dall’associazione “Mani d’Artista”, che già nell’aprile scorso aveva proposto qualcosa di simile presso l’androne del palazzo comunale, ma senza l’utilizzo dei fornelli, i partecipanti gareggiavano solo con i piatti preparati in casa.

Questa volta la signora Mariannina, presidente dell’associazione, grazie anche alla collaborazione dei soci, degli scouts che hanno messo a disposizione i fornelli,  di quanti si sono adoperati curando ogni dettaglio, dei rangers,  nonché dell’amministrazione comunale che si è adoperata per allestire gli spazi appositi necessari allo svolgimento della manifestazione, ha voluto proporre alla cittadinanza l’evento in grande stile; quindi i concorrenti,  oltre a partecipare con un primo piatto, secondo e dolce preparati in casa, si sono dovuti mettere in gioco  cucinando in piazza un primo ed un secondo piatto con gli ingredienti forniti a ciascuna squadra, attenendosi ad un tema reso noto solo al momento del via: “Fantasia Siciliana”, il tempo a disposizione stabilito in un’ora e trenta.

Mentre le squadre si sbizzarrivano ai fornelli, dal palco i presentatori, Luisa Spinelli e Gianpiero Lacagnina che da qualche tempo si sono aggiunti ai noti presentatori nicosiani, conducevano, con una buona capacità di intrattenimento, la parte della gara che prevedeva l’assaggio dei piatti preparati in casa dai concorrenti.

La giuria, formata dal Sindaco Sergio Malfitano, dall’assessore Giuseppe Scarlata, dallo chef Francesco Catrini e dal 4° componente, estratto tra il pubblico, Ina Picone, nel corso della serata si è prestata all’assaggio delle invitanti preparazioni culinarie in gara, attribuendo a ciascuna un punteggio che ha consentito di stabilire una classifica finale.

Scaduto il tempo a disposizione le squadre in gara hanno, inoltre, presentato sul palco quanto cucinato e con l’ennesimo assaggio da parte della giuria, è stata decretata la classifica finale con conseguente premiazione.

A conclusione della serata, acquistando  un biglietto di soli € 1,50, anche il pubblico presente, intervenuto numeroso,  ha finalmente potuto deliziare il palato con  tutte le prelibatezze che già da qualche ora inebriavano Piazza Garibaldi con  odori e aromi tipici della cucina casalinga siciliana.

Iniziativa davvero lodevole quella che porta avanti la Presidente Maria Antonina D’Amico con l’associazione “Mani d’Artista” che, oltre ad aggregare ragazzi e ragazze,  svolge un ruolo sociale di altissimo livello insegnando i vecchi mestieri che si stanno ormai perdendo. Sebbene sia nata solo a gennaio scorso,   in pochi mesi conta già  40 soci con le relative famiglie che di conseguenza vengono coinvolte nelle varie attività intraprese come mostre, mercatini, partecipazione ad eventi come Nicosia in fiore e, ovviamente, la gara culinaria.

In pratica si occupa di artigianato femminile e salvaguardia di antichi mestieri organizzando corsi di maglia, uncinetto, taglio e cucito, telaio antico, pittura su stoffa, tutti tenuti dalla presidente che mette a disposizione, con dedizione ed impegno, la propria esperienza e professionalità  verso chi sceglie di iscriversi ai vari corsi.
Prevista la possibilità di arricchire questi ultimi con lezioni aggiuntive tenute da esperti.

Lucia Montesano

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