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Non è un caso se i Maya lo definissero “il cibo degli dei”: il cacao e quindi il cioccolato da sempre è una gioia per il palato, in tutte le sue forme, dal classico cioccolatino, alle tavolette, alle uova di cioccolato.

Negli ultimi tempi è scoppiata una vera e propria moda, si sono moltiplicati i centri specializzati nella produzione e nella decorazione artistica di dolci a base di zucchero e cioccolato. Esistono persino numerose e sempre più seguite trasmissioni televisive dedicate a tali produzioni e decorazioni.

Dal 19 al 21 maggio 2014, presso il Palatenda di Enna bassa, in via Scifitello, si potrà assistere o partecipare attivamente al primo concorso di cake design, zucchero e cioccolato artistico.

Il programma dell'evento prevede sia gare tra professionisti che tra pasticceri amatoriali e dunque diverse forme di concorso.

Si potrà così ammirare dal vivo la dimostrazione della preparazione o del decoro di dolci a base di zucchero e cioccolato, come pure sarà possibile iscriversi durante tale festival del cioccolato a corsi che verranno impartiti da professionisti.

A tutti gli iscritti ai concorsi e corsi sarà consegnato l'attestato di partecipazione e la tessera per l'anno 2014 dell'associazione ARTE CUCINA ENNA. Per ogni categoria di concorso ci sarà un I°, II° e III° posto e saranno consegnate al primo classificato una medaglia d'oro , al II° classificato una medaglia d'argento e al III° classificato una medaglia di bronzo. Il concorrente che avrà il punteggio più alto di tutti vincerà il trofeo I° CONCORSO CIOCCO FEST.

Sarà possibile iscriversi ai concorsi sino al 15 maggio 2014.

Per maggiori informazioni è possibile consultare la pagina facebook dell’evento all’indirizzo: https://www.facebook.com/events/304749623015607/?fref=ts

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