Si è concluso positivamente il progetto dell’Asp di Enna “Scuola di Salute”, educazione ad una sana alimentazione e prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare (DCA). Un percorso di formazione ed informazione sulla cultura della buona alimentazione.
Nel progetto è stato coinvolto il II Circolo Didattico San Felice diretto dal professore Felice Lipari ed hanno aderito con entusiasmo e partecipazione gli insegnanti e gli alunni delle quinte classi di scuola primaria dei plessi San Domenico e Magnana.
Il progetto “Scuola di Salute” è diretto dalla referente dell’Ambulatorio del Distretto Sanitario di Nicosia dell’ASP di Enna, d.ssa Caterina Guarnera (Psicologo NPI/DCA), con il coordinamento del Direttore della U.O.C. Salute Mentale dott. Giuseppe Cuccì e del responsabile dell'Ambulatorio per i DCA d.ssa Anna Maria Russo.
Gli alunni delle quinte classi del plesso San Domenico hanno visitato venerdì 25 novembre il caseificio “Albereto”, dove hanno assistito alla lavorazione di prodotti caseari con latte di bufala, mentre gli alunni delle quinte classi del plesso Magnana hanno visitato l’azienda agricola “La via lattea”, dove hanno potuto osservare l'allevamento di capre girgentane e partecipare attivamente alla fase di mungitura.
Lo scopo delle due visite era quello di rendere partecipi e far conoscere agli studenti le lavorazioni dei prodotti tipici genuini del territorio e con un contatto diretto degustare i prodotti biologici finiti della filiera alimentare.
Sergio Leonardi |
