Si svolgerà a Nicosia sabato 26 e domenica 27 Novembre la IV edizione della sagra dell’ulivo e dell’olio extravergine di oliva, organizzata dalla FIDAPA di Nicosia.
La manifestazione è la vetrina di Nicosia e dei suoi prodotti ma, soprattutto, è la voglia di andare avanti per costruire un futuro sensibilizzando anche un certo numero di studenti delle scuole nicosiane. L’obiettivo principale dell’evento è quello di stimolare le numerose aziende produttrici di olio e le imprenditrici agricole affinchè in maniera più razionale con associazioni, consorzi, cooperazione e quanto altro, possano far conoscere , anche oltre confini, l’eccellenza del loro prodotto e, di averne anche un riconoscimento economico adeguato, contribuendo così allo sviluppo socio-economico del nostro territorio.
La tradizione agricola nicosiana, così forte e così sentita, non deve trasformarsi in una chiusura verso il nuovo, ma deve essere trasmessa ed ampliata, questo è il motivo per cui è nata la sagra.
Nicosia ed il territorio del centro Sicilia, si mettono in evidenza cercando di mostrare quanto di meglio hanno, con stand di promozione delle eccellenze produttive, gastronomiche, culturali, storico-artistiche.
L’evento sarà caratterizzato sabato 26 novembre presso l’androne del Comune anche dalla conferenza sull’argomento “Gli insetti potenzialmente dannosi dell’olivo: loro controllo in olivicoltura convenzionale e biologica ”, relatore il Prof. Virgilio Caleca della facoltà di Scienze agrarie e forestali dell’Università di Palermo; “ Le opportunità offerte dai corsi di laurea e laurea magistrale Dipartimento scienze agrarie e forestali dell’Università di Palermo per le attività agro-silvo-pastorali delle aree montane” relatrice l’ingegnere Mariangela Vallone del dipartimento Scienze agrarie e forestali dell’Università di Palermo. I bambini delle scuole elementari parteciperanno ad un laboratorio didattico e ad una degustazione guidata dell’olio alla presenza del dott. Manna della SOAT di Leonforte presso una azienda agricola locale e, ad un concorso di poesia “L’ulivo amico”, mentre gli alunni delle scuole medie saranno i protagonisti dell’estemporanea di pittura che si svolgerà domenica 27. |
