Ci siamo occupati diverse volte dell’IIS Alessandro Volta di Nicosia una scuola con diversi indirizzi professionali, all’avanguardia per il tipo di attività non solo all’interno dell’istituto, ma anche al di fuori delle ore scolastiche grazie anche all’apporto professionale del dirigente scolastico Felice Lipari e dei docenti che coadiuvano le diverse attività scolastiche.
Questa volta ci occupiamo del corso Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale (SASR), che soprattutto nel nostro territorio a vocazione agricola ha una valenza del tutto particolare, nell’ambito dell’alternanza scuola-lavoro per la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio, l’istituto apre le porte ai produttori di olio d’oliva, offrendo un servizio di analisi chimiche per questo prodotto prezioso e tipico del nostro territorio.
Il servizio sarà espletato gratuitamente tutti i giovedì dalle 9 alle 12,30 nei locali dell’istituto in viale Vittorio Veneto, accanto ai locali dell’ex tribunale, all’interno si trova un laboratorio di chimica attrezzato con ogni tipo di strumentazione.
Sempre nell’ambito di questa attività e per valorizzare l’ulivo e l’olio d’oliva, gli alunni del corso parteciperanno ad un assaggio guidato dell’Olio Evo, curato dal dott. Manna, funzionario della SOPAT di Leonforte.
Un servizio completo per il territorio e per i cittadini, supportato dai docenti del corso SASR , con l’intento, tra l’altro, di far svolgere un’attività di laboratorio agli alunni all’interno della scuola.
Questa esperienza verrà ripetuta ogni anno in concomitanza con la raccolta delle olive, tra novembre e gennaio, per coinvolgere non solo i produttori professionali, ma anche tante famiglie, un’attività che sta diventando una vera e propria tradizione tipica del nostro comprensorio. |
