Dal 13 al 19 ottobre, alcune aziende nicosiane aderenti alle rete della “Coorte del Benessere Val Demone” sono presenti, con i loro prodotti, all’EXPO 2015 di milano, presso la Cascina Triulza,i insieme ad altre aziende dell’ennese che hanno aderito a questa rete tra comuni ed imprese.
La “Coorte del Benessere Val Demone” è un Associazione Temporanea di Scopo che vede la partecipazione di diversi comuni, Troina, Cerami, Capizzi, Gagliano, Cesarò, San Teodoro, Agira, Regalbuto, Catenanuova, Sperlinga e Nicosia, finalizzata alla realizzazione del progetto legato allo sviluppo della qualità salutistica dei prodotti agroalimentari e biologici locali in vista della partecipazione all’Expo 2015.
Su proposta dell’Istituto per la promozione e la valorizzazione della dieta mediterranea (IDIMED) - che ha redatto il documento “Un agroalimentare per la salute”, che e’ una proposta alla Regione Siciliana per la partecipazione all’EXPO 2015 di Milano – la Federsanità – Anci Sicilia ha invitato i Comuni a costituire la Coorte, per la partecipazione alla call “IDEE IN COMUNE”.
Il bando, che rientra nell’ambito dell’intesa stipulata tra Anci e la “Fondazione Triulza”, ha il fine di agevolare la partecipazione dei Comuni - anche di piccoli dimensioni e organizzati in rete, in partenariato con una o più associazioni della società civile e con la partecipazione di diversi soggetti pubblici e privati – all’Esposizione Universale nella “Cascina Triulza”, all’interno degli eventi organizzati dall’ANCI per l’Expo.
Obiettivi della proposta: testare e valutare in modo scientifico l’impatto salutistico dei prodotti alimentari tradizionali siciliani di eccellenza; mettere in connessione la produzione alimentare di qualità con la necessità di prevenzione primaria; rafforzare la qualità e la sicurezza dell’alimentazione; prevenire le nuove grandi malattie sociali della nostra epoca su base alimentare; innovare la ricerca, la tecnologia e l’impresa dell’intera filiera alimentare; educare alla corretta alimentazione le nuove generazioni per favorire nuovi stili di vita; valorizzare la conoscenza delle tradizioni alimentari come elementi culturali e etnici.
Le aziende nicosiane partecipanti sono: Antica Gelateria, Birrificio 24 Baroni, Caseificio Spina Santa, Panificio Pero, Pasta Fresca Raspanti, Pasticceria Caprice a cui si aggiungono altre aziende aderenti alla rete se pur non presenti all’EXPO: Buf Sicily, Caseificio Albereto e Pasticceria Sua Maestà .
Soddisfatto il presidente dell’Azienda Speciale Silvo Pastorale di Nicosia Daniele Pidone, che dal primo istante ha creduto nel progetto della Coorte del Benessere curandone tutti gli aspetti convinto che far rete con altri comuni ed altri operatori economici possa portare solo benefici a tutto il comparto agro-alimentare del territorio. “Non ci fermeremo all’EXPO di Milano, ma il progetto Coorte del Benessere si estenderà anche a fiere e convegni in tutta Italia per far conoscere i nostri sani prodotti agro-alimentari nel resto del paese, voglio sottolineare che l’azienda non ha uscito soldi per la partecipazione all’esposizione universale di Milano, ad oggi le uniche cifre a bilancio riguardano solo l’adesione alla rete di comuni, per il resto la Silvo Pastorale non ha impegnato cifre e non ha speso soldi pubblici in questo impegno importante che ci ha visto coinvolti con altri comuni". |
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