Alimentazione ecosostenibile all’Istituto superiore “Medi-Vaccalluzzo” di Leonforte

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alimentazione ecosostenibile Medi Vaccalluzzo Leonforte 1Martedi 5 aprile 2022 nell’auditorium dell’Istituto superiore “Medi-VaccaIIuzzo” di Leonforte le classi terze hanno incontrato i rappresentanti della Federconsumatori di Enna sul tema “La rivoluzione gentile e il piano di comunità-Dal campo alla tavola”, relatori il prof. Lupo e la dott.ssa Bartoli.

L’incontro, organizzato dalla prof.ssa Rosa Giangrasso, ha avuto un obiettivo preciso, cioè quello di educare i giovani ad avere una corretta alimentazione, per poi essere anche dei buoni consumatori in età adulta. I relatori hanno sottolineato l’importanza della tutela della salute e di come l’etichetta dei prodotti alimentari possa aiutare il consumatore a scegliere in maniera appropriata il cibo, per poi essere consapevole di ciò che si mangia. Durante la conferenza si è parlato anche dei prodotti locali e di quelli fatti in casa, che sono stati mostrati agli alunni, parlando del loro metodo di conservazione, e che sono sicuramente più genuini rispetto a quelli che vengono comprati al supermercato.

Siamo sempre lieti” ha affermato la dirigente scolastica, professoressa Lucia Squatrito, ”di aprire il nostro istituto ad associazioni e ad enti esterni allo scopo di informare i nostri ragazzi su tematiche di attualità e renderli dei cittadini consapevoli”.

Stefania Di Pasqua-III C

 

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