Il 23 aprile, il Piano Zero Pub di Nicosia è stato il palcoscenico di un evento enologico speciale. La serata, organizzata dalla sezione provinciale di Enna dell’ONAV, ha presentato una degustazione di vini biologici provenienti dalla rinomata azienda vinicola Casa Grazia, gestita da Maria Grazia Di Francesco Brunetti, situata nella Piana di Gela.
La serata è stata introdotta da Teodoro Di Costa, delegato dell’ONAV provinciale di Enna. Salvo Burrafato, Tiziano Burrafato e Paolo D’Aidone hanno condotto la degustazione, presentando i vini a una sala piena di partecipanti. Martina Casciana Brunetti, proprietaria della cantina Casa Grazia, e l’enologo Alfonso Sciortino hanno contribuito con i loro preziosi interventi.
I vini sono stati abilmente abbinati a focacce preparate da Pino Lo Votrico, creando un’esperienza culinaria indimenticabile. La serata ha attirato non solo i soci dell’ONAV, ma anche numerosi appassionati di vino, rendendo l’evento coinvolgente e gratificante.
Cinque vini sono stati i protagonisti del viaggio sensoriale: il frizzante “Lagodamare”, una selezione di uve a bacca bianca; ”Adorè”, un moscato secco; “Laetitya”, un frappato; “Victorya 1607”, un cerasuolo di Vittoria in omaggio alla DOCG siciliana; e “Gradiva”, un nero d’Avola. Tutti questi vini hanno ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui la medaglia d’oro al concorso “Gilbert & Gailland International” per il “Lagodamare” e la medaglia d’oro al “Victorya 1607” al prestigioso concorso internazionale di Parigi “Féminalise”.
In conclusione, l’enologo Alfonso Sciortino ha elogiato l’ONAV provinciale di Enna per il suo ruolo di “scuola” nel campo dell’assaggio tecnico dei vini. Questa serata ha dimostrato che la passione per il vino e la dedizione alla qualità possono creare un’esperienza davvero unica.
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